Aceite de oliva, nuestro oro líquido
El encuentro con prestigiosos productores de aceite de Sicilia propone también degustaciones para poder apreciar el gusto de unos extraordinarios aceites y conocer sus benéficas propiedades organolepticas Pippo Ricciardo, AgronomoRicardo hablará de la cadena aceite aceite de la región Sicilia con particular énfasis en la historia de la olivicultura y de los y de las […]
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La cocina extrasensorial del chef Davide Guidara
El encuentro con el chef Davide Guidara en el Cotton House Hotel serà el punto de partida para los que quieran saborear la nueva propuesta gastronómica procedente de Sicilia, una verdadera unión entre tradición e innovación. Directamente desde Milazzo en provincia de Messina dónde regenta el restaurante Eolian Milazzo Hotel con solo 23 años, Guidara […]
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Diálogos, de Giacomo Marramao
Escrito junto al periodista Francisco Arroyo, ese breve ensayo de divulgación reúne algunas importantes reflexiones sobre temas de actualidad como las prácticas políticas, los desafíos de la integración, la transformación de las ciudades, el uso de los espacios comunes, la explotación de los recursos naturales y los conflictos que hoy atenazan a Occidente, entre otros. […]
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IIª Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (20-26 de noviembre 2017)
La IIª semana de la cocina italiana en el mundo llega a Barcelona con una serie de eventos organizados para construir un vínculo fuerte con esta ciudad.Con ello se pretende estrechar un nudo, gastronómico y cultural, utilizando un único hilo rojo, o mejor dicho un preciado hilo azul – de seda – que una Italia […]
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«El muchacho silvestre» di Paolo Cognetti
Presentación de la traducción en castellano de la novela «Il ragazzo selvatico» de Paolo Cognetti, a la presencia del autor. Paolo CognettiGanador del Premio Strega 2017 y Premio Strega Giovani 2017 Un verano en que se siente perdido y sin fuerzas, el protagonista de este “cuaderno de montaña” decide abandonar la ciudad donde nació y […]
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Valerio Rocco Orlando a l’IIC de Barcelona
Valerio Rocco Orlando (Milan, 1978)es el primer invitado al nuevo programa de residencia de artista del Instituto Italiano de Cultura de Barcelona durante su permanencia en España. Valerio Rocco Orlando realizará una investigación inédita a partir de la experiencia en primera persona de las diferentes comunidades del territorio.Licenciado en dramaturgia en la Universidad Católica de […]
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Terrorismo. Una guerra civil global
El próximo lunes 23 de octubre Donatella Di Cesare presenta su nuevo libro «Terrorismo. Una guerra civil global» junto al reconocido periodista Josep Cuní en Laie Llibreria. Un libro que nos ayudara a comprender y pensar, la violencia y el miedo en la modernidad, los desafíos del ISIS y los atentados en la era planetaria, […]
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Garofano rosso / El clavell vermell
Festival de Cinema Jueu Luigi Faccini i Marina Piperno, companys d’aventures cinematogràfiques durant més de quaranta anys, ens presenten aquest film inspirat en la novel·la homònima d’Elio Vittorini. Garofano rosso / El clavell vermell Luigi Faccini . 1976 . VOSC . 90′ Presentació i col·loqui amb Luigi Faccini i Marina Piperno.
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Diaspora, ogni fine è un inizio
Diaspora, ogni fine è un inizio
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PARMIGIANO REGGIANO, UNA STORIA APPASSIONATA
Mesa redonda “El Parmigiano Reggiano encuentra la cocina italiana de Barcelona”a cargo de Angela Barusi, representante del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano en España. Intervienen: Nicoletta Acerbi (Due Spaghi) – Pietro Leonetti (Le Cucine Mandarosso) – Simone Brignola (Massimo) – Fabrizio Marenco (La Trifula). Inauguración de la exposición “Parmigiano Reggiano, una storia appassionata”.Fotografías de Andrea […]
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