Tavola rotonda “Il Parmigiano Reggiano incontra la cucina italiana di Barcellona”
a cura di Angela Barusi, rappresentante del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano in Spagna.
Intervengono: Nicoletta Acerbi (Due Spaghi) – Pietro Leonetti (Le Cucine Mandarosso) – Simone Brignola (Massimo) – Fabrizio Marenco (La Trifula).
Inaugurazione della mostra “Parmigiano Reggiano, una storia appassionata”
Fotografie di Andrea Resmini.
A cura di Forma Libera e del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano.
La mostra rimarrá aperta al pubblico fino al 25 novembre.
Degustazione di Parmigiano Reggiano e vino d’onore offerti da Negrini.
